SALCHICHON DE VACA TUDANCA CANTABRIA Carniceria Quintana

PRODUCTO ENVASADO AL VACIO

400 GRAMOS APROX.

Nota de cata

El salchichón de vaca tudanca de tonalidades oscuras, destaca su potencia y equilibrio, con una mezcla perfecta de sabores que se combinan de forma armoniosa en el paladar. La textura es jugosa y suave, con un toque ligeramente graso que aporta un sabor aún más intenso y auténtico.
La pimienta y el ajo se combinan perfectamente con la carne, proporcionando un sabor equilibrado y agradable.
Su sabor te envolverá y hará que lo sientas en tu paladar como si estuvieras degustando un trozo de la propia naturaleza.

Maridaje

El salchichón de vaca tudanca se puede maridar con vinos tintos jóvenes y frescos, como un Rioja o un Ribera del Duero. También se puede combinar con cervezas artesanas de trigo o rubias. Como acompañamiento, se recomienda pan recién horneado y queso de oveja curado.

Modo de empleo

Se recomienda cortarlo en finas lonchas y disfrutar al gusto.

Conservación

Se recomienda conservar el chorizo de vaca tudanca en un lugar fresco y seco. Abrir el envase 10 minutos antes de consumir el producto. Una vez abierto el envase mantener en refrigeración, protegido y consumir en 7 días.

Peso:

400 gr. aproximadamente.

Ingredientes

Carne y grasa de vaca tudanca, sal, pimienta negra y blanca, nuez moscada, ajo en polvo, vino tinto (SULFITOS), LACTOSA, azúcar, PROTEÍNAS LÁCTEAS y de SOJA, dextrina, dextrosa, estabilizante (E-450), antioxidante (E-300) y conservadores (E-250 y E-252).

Valores nutricionales medios por cada 100gr:
Valor energéticos: 2.014 KJ / 485 Kcal | Grasas: 38 g, de las cuales saturadas: 15 g. | Hidratos de carbono: 8,0 g, de los cuales azúcares: < 1,0 g. | Proteínas: 29 g. | Sal: 2,9 g.