Los Productos de Cantabria

Recetas de Cantabria

Amasamos la miga con los huevos hasta formar una pasta homogénea. Aparte cocemos la leche con la canela, el azúcar y la cascara de limón. Con una ...

+ Leer más

Se echa en el fondo del recipiente el caramelo líquido. Encima se coloca una base de sobaos hasta cubrir el molde, bien prietos y aplastaditos ...

+ Leer más

Echamos en el caldo la gallina bien troceada, la añadimos el chorizo y el salchichón cortados en rodajitas y dejamos que hierva todo junto. ...

+ Leer más

Se calienta la leche junto a los 8 quesitos, los sobaos, la cuajada y el azúcar. Cuando empiece a hervir, se retira del fuego y se bate de forma ...

+ Leer más