Ingredientes para cuatro raciones:

1 Sobaos Pasiegos EL MACHO

2 sobres de cuajada

8 quesitos

1 litro de leche entera EL BUEN PASTOR

7 cucharadas de azúcar

Se calienta la leche junto a los 8 quesitos, los sobaos, la cuajada y el azúcar.

Cuando empiece a hervir, se retira del fuego y se bate de forma enérgica hasta llegar a conseguir una mezcla homogénea.

Se rellena un molde con este preparado y se mete al congelador una media hora para que cuaje.

Encontrarás esta receta y muchas más en El Candelario de Cantabria.

Puedes adquirir sus productos en nuestra tienda online.