TABLA DE QUESOS DE CANTABRIA LA PASIEGA DE PEÑA PELADA.


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TABLA DE QUESOS DE CANTABRIA LA PASIEGA DE PEÑA PELADA.

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Selección de 4 variedades de queso en formato de cuña. La tabla está formada por los siguientes productos: Queso Nata de Cantabria D.O.P.( Denominación de Origen Protegida), Queso Ahumado, Queso de Oveja y Queso Mezcla. Peso aprox. 1kg

Caducidad: 7 meses.

CONSEJOS:

Conservarse en lugar fresco.

  • QUESO DE VACA Y OVEJA MADURADO:

INGREDIENTES:

LECHE pasteurizada de vaca (85%) y oveja (15%), sal, cuajo, estabilizador (cloruro cálcico), fermentos lácticos y conservantes E-252 y E-235.

ES 50% y MG 45%

 

  • QUESO DE AHUMADO:

INGREDIENTES:

LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo, estabilizador (cloruro cálcico), fermentos lácticos y conservador E-235.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g.):

Valor Energético (KJ/Kcal): (1.459kj/349kcal)
Grasas: 29,7 g, de las cuales saturadas: 19,9 g
Hidratos de carbono: 0,35 g, de los cuales azúcares: 0,26 g
Proteína: 19,9 g
Sal: 1,9 g

ES 45% y MG 45%                                                                                             

  • QUESO DE OVEJA MADURADO

INGREDIENTES:

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservadores E-235 y E-252

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g.):

Valor Energético(KJ/Kcal): (1860 kj/445 kcal)
Grasas: 38 g, de las cuales saturadas: 24 g
Hidratos de carbono: 2,5 g., de los cuales azúcares: <0,25 g
Proteína: 26 g
Sal: 1,75 g

ES 50% y MG 45%

  • QUESO DE NATA D.O.P

INGREDIENTES:

LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo, estabilizador (cloruro cálcico), fermentos lácticos, conservador E-235 (en corteza)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g.):

Valor Energético (KJ/Kcal): (1.459kj/349kcal)
Grasas: 29,7 g, de las cuales saturadas: 19,9 g
Hidratos de carbono: 0,35 g, de los cuales azúcares: 0,26 g
Proteína: 19,9 g
Sal: 1,9 g 

ES 45% y MG 45%

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